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Samedi 8 décembre 2018, 10h à 18h,

journée portes ouvertes dans les villages de l'AOC Saint-Chinian.

 

 Samedi 8 décembre de 10h à 18h les vignerons de l'appellation Saint-Chinian vous ouvrent leurs portes #saintchinian

portes ouvertes à Saint-Chinian portes ouvertes à Saint-Chinian portes ouvertes à Saint-Chinian portes ouvertes à Saint-Chinian portes ouvertes à Saint-Chinian Portes ouvertes à la maison des vins de st-chinian

 Portes ouvertes dans l'appellation St-Chinian

Une occasion unique de déguster des vieux millésimes et de profiter d'offres spéciales pour cette journée exceptionnelle. Retrouvez le programme ci-dessous :

 

Domaine du Sacré-Coeur 04 67 38 17 97 / 06 62 32 17 76

10h30 à 18h, Rendez-vous au domaine, Visite de la cave. Dégustation des vins primeurs 2018 brut de cuve, St- Chinian rouge rosé blanc et Muscat st Jean de Minervois. Apéro autour des navets du Pardailhan crus et cuits, en lamelles avec l’huile d’olive du domaine et en frites accompagnés de la cuvée virtuose JM 2013 2015 2016. Vente de navets du Pardailhan avec fiches de recettes 3€ le kg. Si beau temps, assiette de ragout du Pardailhan dehors devant le domaine, facultatif, 5 Euros l’assiette et 3 Euros l’assiette de fromage. Début d’après-midi visite du 1 er canyon entre Assignan et st jean de minervois. Visite d’un champ d’oliviers.

Domaine Rimbert 04 67 89 74 66

10h à 18h, Vins et vinyles, au son des chansons bachiques, petite exposition de disques vinyles " vins et chansons gaillardes et à boire » Dégustation des vins Rimbert

Domaine de Cambis 04 67 89 63 62

10h à 18h programme en cours d'élaboration

Borie La Vitarèle 04 67 89 50 43

10h30 à 18h, dégustation et vente de vieux millésimes et des millésimes en cours autour de charcuteries et de fromages

Domaine Cathala 06 33 59 55 34

10h à 18hDégustation horizonale ! Expo artiste belge Kris Bourgeois

Domaine de Pech-Ménel 04 67 89 41 42

10h à 18h-Dégustation / Verticale / Visite du vignoble avec commentaires sur la garrigue environnante / Randonnée libre / Assiette gourmande avec participation

Domaine du Vieux chai 04 67 89 76 80

10h à 18h, programme en préparation

La Maison des Vins de Saint-Chinian 04 67 38 11 69

10h30 à 18h le matin - Dégustation Palmarès 2019 des Vins Virtuoses (de 10h à 12h30) groupe de 25 personnes max
Présence d'un vigneron
l'après-midi - Atelier dégustation découverte des terroirs de Saint-Chinian (15h30-17h) : thématiques vins de schistes, argilo-calcaires et grès - groupe de 25 personne max
Présence d'un vigneron

Cave de Saint-Chinian 04 67 38 28 40

10h à 18h L'Art en cave sera mis en avant avec visite des fresques et dégustation des cuvées en éditions limitées

Château La Dournie 04 67 38 19 43

10h30 à 18h, programme en préparation

Domaine la Madura 04 67 38 17 85

10h30 à 18h, Dégustation des millésimes à la vente, exposition

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