En 1870 l'ancêtre des Comps descendu du Caroux défriche les premières parcelles situées en garrigue. En 1975, c'est la première année de commercialisation des bouteilles du domaine. C'est le fruit du travail d'amélioration de l'encépagement mené depuis plusieurs années par Pierre Comps. L’aventure se poursuit en famille depuis 1996. Les cuvées sont régulièrement citées dans le Guide Hachette (Gleizettes, Penelle, Soleiller). Le Domaine a obtenu le label « Vigneron Engagé pour la Biodiversité et la Qualité de l’Eau ». Pour limiter au maximum l’utilisation de pesticides, le Domaine s’est lancé dans la confusion sexuelle pour lutter contre le vers de la grappe, s’est équipé d’un interceps lui permettant de ne plus utiliser de désherbant et s’est adjoint les conseils d’un ingénieur agronome pour pratiquer la lutte raisonnée.

AOP Saint-Chinian rouge et IGP

Accueil : mercredi-vendredi et samedi 9h30-12h30 et 16h-18h. Groupe sur RDV.

23, rue Paul Riquet 34620 PUISSERGUIER FR

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