Le Domaine Coumiac est un vignoble familial de 36 hectares situé près de Cessenon-sur-Orb, au cœur d’un site géologique remarquable. C’est sur les terres d’une ancienne carrière de marbre griotte, mondialement connue et classée « Clou d’Or », que la famille Depoizier cultive ses vignes avec passion. Cette carrière, témoin d’une extinction massive il y a 370 millions d’années, fait aujourd’hui la renommée du lieu. Le domaine repose sur deux terroirs exigeants : un sol argilo-calcaire à Coumiac, et un sol schisteux à Rieuberlou. Ces particularités géologiques offrent aux vins une grande complexité et une signature unique. La culture de la vigne se fait dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) obtenue en 2022. Chaque cuvée reflète l’authenticité du terroir et le savoir-faire de la famille. Pour en savoir plus sur la carrière de marbre et son intérêt géologique, visitez la page de l'UNESCO sur le Clou d'Or.

https://saint-chinian.pro/fr/domaines/102-domaine-coumiac

AOP Saint-Chinian rouge,

Route de Causses et Veyran

06 48 14 70 61

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