MAS D’ALBO
Fabien Azéma
nom
Dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, au creux des gorges de l’Orb, les vignes du Mas d’Albo se répartissent en micro parcelles sur 12 ha. Elles côtoient le chêne vert et le ciste sur un terroir argilo-calcaire et schisteux. Le vignoble est doté d’un encépagement harmonieux : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan pour les rouges, Viognier et Roussanne pour les blancs. Ces cépages sont récoltés à la main et vinifiés de façon artisanale, ce à quoi Maryse et Max Azéma sont profondément attachés.
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AOC Saint-Chinian rouge et rosé, AOC Languedoc, IGP Pays d’Oc, vin issus de raisins passerillés
vins
Les labels vinicoles :
Accueil sur RDV - Groupe (15 pers max) - Balade vigneronne - Exposition archéologique
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