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VILA VOLTAIRE
Cécile Garidou et Stéphane Yerle
Notre rencontre sur les bancs d’une école d’Ingénieurs en agriculture, notre passion commune pour la vigne dans son berceau méditerranéen et nos racines sudistes nous ont naturellement conduits à nous installer en 2000. Un coup de cœur pour nos premières vieilles vignes vouées à l’arrachage, des “pétas” dont personne ne voulait car peu productifs puis un coup de folie pour une maison vigneronne dénichée sur internet : l’aventure est lancée c’est la Vila Voltaire. Enfin cerise sur le gâteau, l’acquisition de parcelles en AOP Saint-Chinian : Carignan centenaire, Syrah et Grenaches sur des sols rougis par le grès dans un décor idyllique perpétuellement soumis aux influences des vents et du sol.
AOP Saint-Chinian rouge, IGP Coteaux d'Ensérune

vins

Les labels vinicoles :

  • Agriculture Biologique
  • Agriculture Biologique UE
  • Demeter
  • Haute Valeur Environnementale
  • Vin Nature
  • Vigneron Indépendant
  • Sud de France
  • Conversion en Agriculture Biologique
  • accueil sur rendez-vous

    services

    20 rue Voltaire, Cazouls-les-Béziers
    04 67 93 41 23
    06 17 58 50 34