Une visite découverte du DOMAINE CASTAN. La Visite du Musée des Emile Vignerons et du chai centenaire modernisé vous feront voyager dans le temps ! La visite se terminera autours d'une dégustation thématique et de planches de produits locaux à partager. Un moment convivial de partage et de bonne humeur. tous les mercredi et vendredi […]
La dégustation au caveau comprend la découverte de nos 7 cuvées accompagnée d'une petite collation: pain, fromage et charcuterie locale, la visite de notre cave. Durée d'environ 1h. Prestation uniquement sur rdv . Réservation minimum 24h à l'avance.
Le caveau aura le plaisir de vous accueillir samedi 8 avril pour renouveler l’atelier cuisine avec le chef Philipe Gatti, qui nous avait déjà fait honneur en décembre dernier. Pour célébrer le retour des beaux jours, le chef vous proposera une cuisine printanière. Vous aurez également la chance d’être les premiers à gouter nos nouveaux […]
Offrez-vous un week-end gourmand au Hameau de Castelbouze, situé à proximité de Saint-Chinian ! Ce petit coin de paradis vous promet des moments de détente et de gastronomie inoubliables. En partenariat avec le restaurant La Belle Cantine, le domaine de Saint-Cels vous propose des accords mets et vins d'exception. Savourez les plats savamment préparés par […]
La balade s'étend sur une boucle de 3km, suivez le guide et partez à la découverte de nos parcelles au milieu des magnifiques paysages de l'AOC Saint Chinian ! Verre de vin offert avec votre pique-nique tiré du sac. Dégustation des vins du domaine. 10€ la place Possibilité de balade en anglais et en français
Apéro Bio Surprise Les apéro surprise vous ferons déambuler entre histoire locale et viticole, histoire de famille et le secret derrière nos vins. Chacune des 5 étapes sera accompagnée d’un accord met et vin en version dégustation apéro et bio! Une belle façon originale de découvrir le domaine Castan. Premier jeudi du mois à partir […]
Offrez-vous un week-end gourmand au Hameau de Castelbouze, situé à proximité de Saint-Chinian ! Ce petit coin de paradis vous promet des moments de détente et de gastronomie inoubliables. En partenariat avec le restaurant La Belle Cantine, le domaine de Saint-Cels vous propose des accords mets et vins d'exception. Savourez les plats savamment préparés par […]
Billets Découvrez "Le Saint-Chinian en Chante l'Opéra", un événement unique présenté par la Mairie de Saint-Chinian, La Maison des Vins de Saint-Chinian et l'Opéra du Grand Sud. Plongez dans l'univers fascinant du vin et de l'opéra avec des artistes de renom tels que la soprano Ulrike Van Cotthem et le ténor Valentin Ferrari. Assistez à […]
Organisé par Nathalie Barthe, une balade vigneronne éducative autour des plantes comestibles de saison. Retour à midi à la Cave de Saint-Chinian, pour déguster votre récolte et nos vins de la cave. Réservation obligatoire Participation demandée – Précisions lors de l’inscription.
Découvrez nos magnifiques parcelles de l'AOC Saint Chinian lors d'une balade de 3km accompagnée d'un guide passionné. Cette expérience unique inclut une dégustation de nos vins dans un lieu insolite, ainsi qu'une petite collation de pain, fromage et charcuterie locale. La visite se termine par une exploration de notre cave. La durée est de 2 […]
EKO EKO: le jeune et célèbre duo, originaire de La Palme, près de Narbonne, nous fait le plaisir de venir jouer en live à la cave de Saint-Chinian. Foods trucks, et bar à vins
Billets Bienvenue à la Balade Gourmande de Saint-Chinian, une expérience gastronomique unique dans la magnifique région viticole du Languedoc-Roussillon. Cette balade de 6 kilomètres à travers les vignes du plateau de Canimals est une occasion idéale de découvrir les spécialités culinaires de la région tout en admirant les paysages magnifiques. La balade comprend cinq arrêts […]