Les 40 ans de l’Appellation Saint-Chinian, 15 et 16 mai 2022
Château de Sériège à Cruzy
L’appellation Saint-Chinian fête ses 40 ans cette année. Une occasion de donner rendez-vous aux professionnels de la filière vin lors de deux journées au Château de Sériège.
Informations et réservations au +33 (0)4 67 38 11 69 ou par courriel communication@saint-chinian.com
Relations presse: Sarah Hargreaves / In The Mood – Agence de Relations Presse
Tel. +33 (0)4 67 54 70 03 – Mob. +33 (0)6 13 61 17 84 courriel : sarah@inthemoodpress.com
Programme du dimanche 15 mai à partir de 15h
De 15h à 20h dégustation des vins de l’appellation en présence des vignerons
15h/16h30/18h Atelier découverte dégustation géo sensorielle avec Julien Camus, Président de la Wine Scholar Guild :
3 ateliers d’une quinzaine de personnes 15h/16h30/18h – 4 vins par session Schistes & Calcaires
16h30 Présentation des Virtuoses par Andrew Jefford
Présentation du Palmarès 2022 entre Schistes & Calcaires, master class
18h Présentation du livre « Pourquoi boit-on du vin ? » par Fabrizio Bucella
Sur le vin, presque tout a déjà été écrit. Sauf, peut-être, sur les raisons qui président à sa consommation : d’où peut bien venir notre intérêt pour ce qui n’est initialement qu’un jus de fruit dégradé ? Pour l’ivresse peut- être ? Pour le goût sans doute ? Pour sociabiliser ? Toutes ces raisons sont justes, mais existe-t-il une explication plus fondamentale à notre attirance vers cette boisson fermentée ?
19h30 Présentation et projection de la mini-série TV : Saint-Chinian « Schistes & Calcaires » par le réalisateur Luc Plissonneau
20h Apéritif et mot du Président de l’AOP Saint-Chinian, Roger Martin
20h30 Repas de gala ambiance musicale par le DJ londonien Jonny Drop, uniquement sur réservation préalable
Programme du lundi 16 mai au Château de Sériège à Cruzy
De 10h à 16h dégustation des vins de l’appellation en présence des vignerons
10h à 12h Terroir Tour avec le Géologue Luc David
12h Repas sous forme de buffet
Liste des caves et domaines participants
AUVERGNE LANGUEDOC VIGNOBLES, CHATEAU VEYRAN & CHATEAU JOUGRAND – BORIE LA VITARELE – CAVE DE ROQUEBRUN – CAVE DE SAINT-CHINIAN – CHATEAU BOUSQUETTE – CHATEAU CASTIGNO – CHATEAU DE CIFFRE – CHATEAU FONSALADE – CHATEAU LA DOURNIE -CHÂTEAU MILHAU-LACUGUE – CLOS BAGATELLE – DOMAINE BOISSEZON GUIRAUD – DOMAINE CARRIERE AUDIER – DOMAINE CASTAN – DOMAINE DE CAMBIS – DOMAINE DE SAINT CELS – DOMAINE DES JOUGLA – DOMAINE DES PRADELS QUARTIRONI – DOMAINE DU SACRE CŒUR – DOMAINE DU VIEUX CHAI – DOMAINE LA BOSQUE – DOMAINE LA LAUZETA – DOMAINE LA MADURA – DOMAINE LA MAURINE – DOMAINE PECH-MENEL – DOMAINE VIRANEL – LANYE-BARRAC VITIFARM -LES COTEAUX DE RIEUTORT – LES EMINADES – LES PAISSELS – LES VIGNERONS DU PAYS D’ENSERUNE – MAS CHAMPART – MAS D’ALBO – MAS DE CYNANQUE – TERRES FALMET
